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涂雪令

作品数：11 被引量：43H指数：3
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 6个食品
  • 4个低盐
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  • 4个榨菜
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机构

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  • 1个成都市科技顾...

资助

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  • 1个西藏自治区科...

传媒

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地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
卢晓黎
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：参数优化 食品胶 低浓度 甘薯 溶液粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕芬
供职机构：四川大学
研究主题：蛋肠 全蛋液 工艺参数 参数优化 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗岚
供职机构：成都农业科技职业学院
研究主题：工艺参数 真空冷冻干燥 蛋白酶 分块 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔凯凯
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：大米粉 大米 损伤淀粉 梨膏 澄清剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶箐
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：参数优化 四川泡菜 粉葛 热风干燥 数学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊发祥
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：低盐榨菜 巴氏杀菌 微波杀菌 杀菌方式 低盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓冕
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：低盐榨菜 蛋白酶 酶解 水解率 巴氏杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尼海峰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：发酵蔬菜 发酵菌剂 功能菌 货架期预测 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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