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王晓明

作品数：9 被引量：11H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 9个乳杆菌
  • 9个酶活性
  • 9个菌株
  • 8个蛋白
  • 8个德氏乳杆菌保...
  • 8个亚种
  • 8个乳制品
  • 8个酸奶
  • 8个酸奶发酵
  • 8个酸奶发酵剂
  • 7个增殖
  • 7个植物乳杆菌
  • 7个酸化
  • 6个乳清
  • 5个乳酸
  • 4个动物
  • 3个代谢
  • 3个单因素
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白水解

机构

  • 9个东北农业大学
  • 4个教育部
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国际科学基金
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品工业
  • 5个食品科学
  • 4个东北农业大学...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个食品科技
  • 2个北方园艺
  • 2个饲料博览
  • 2个大豆科学
  • 2个河北农业大学...
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国家禽
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品与机械
  • 2个养猪

地区

  • 8个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘宾
供职机构：东北农业大学
研究主题：初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹凤波
供职机构：东北农业大学
研究主题：初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛媛
供职机构：东北农业大学
研究主题：红肠 肌原纤维蛋白 理化性质 水包油乳状液 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晶
供职机构：东北农业大学生命科学学院
研究主题：鲁梅克斯 生物有机肥 植物乳杆菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽杰
供职机构：教育部
研究主题：抗营养因子 乳酸菌 大豆 饲料 胰蛋白酶抑制因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春燕
供职机构：东北农业大学
研究主题：传统乳制品 半乳糖 菌株 酸化 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙懿琳
供职机构：东北农业大学
研究主题：德氏乳杆菌保加利亚亚种 保加利亚乳杆菌 后酸化 菌株 糖代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：反义寡核苷酸 仙人掌粉 LEWIS肺癌 血管内皮生长因子 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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