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杨桂菊

作品数：3 被引量：18H指数：1
供职机构：北京市食品酿造研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理

主题

  • 5个仪器
  • 5个仪器检测
  • 5个乙酰
  • 5个乙酰丙酸
  • 5个制酱
  • 5个酿造
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机构

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传媒

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  • 1个农产品加工
  • 1个农产品加工（...

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  • 4个北京市
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司京成
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：乙酰丙酸 仪器检测 酱油 内标 配制酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董胜利
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：配制酱油 乙酰丙酸 仪器检测 酱油 内标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐开生
供职机构：中国食品工业协会
研究主题：配制酱油 马铃薯加工业 复合调味料 方便面 休闲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鸣
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：配制酱油 食醋 酱油 酿造酱油 乙酰丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王之琳
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：酱油 配制酱油 色度 酿造酱油 乙酰丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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