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刘红

作品数：5 被引量：18H指数：3
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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机构

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传媒

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地区

  • 15个黑龙江省
  • 1个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李志江
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 糙米酵素 豆酱 杂粮 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚男
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：豆酱 酵母 发酵 喷雾干燥 镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昕
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：发酵香肠 酵母 分子机制 菇娘 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣安
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：多糖 乳清 多糖提取 超声波 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏志
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：亚麻籽 脱毒 实验教学 教学改革 沙棘果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全志刚
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 绿豆 小米 高粱 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴凌燕
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 甜高粱 盐碱胁迫 糙米酵素 大麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洪生
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 畜产品加工 肌原纤维蛋白 食品科学与工程 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雯君
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：豆酱 工厂化 酵母 香气成分 增香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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