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张晓勇

作品数:3 被引量:8H指数:2
供职机构:齐鲁工业大学更多>>
发文基金:山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 5个酵母
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  • 3个棕色
  • 2个橘子
  • 2个橘子皮
  • 2个细胞

机构

  • 5个齐鲁工业大学
  • 1个山东轻工业学...

资助

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  • 1个国家社会科学...
  • 1个湖南省哲学社...
  • 1个山东省自然科...
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传媒

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地区

  • 4个山东省
5 条 记 录,以下是 1-5
李丹
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:推荐系统 风味 小麦啤酒 橘子皮 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董小雷
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:啤酒 酒花 主发酵 山竹 残糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董小雷
供职机构:齐鲁工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 小麦啤酒 小麦芽 生产工艺 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:钛 晶体材料 木质素 氧 斑蝥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋扬
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:啤酒 酒花 Α-酸 纳米微胶囊 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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