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解淑慧

作品数：3 被引量：57H指数：3
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
发文基金：宁波市农业科技攻关项目浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个电子克隆
  • 4个低温胁迫
  • 4个丁香精油
  • 3个代谢
  • 3个代谢变化
  • 3个蛋白
  • 3个等份
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉特性
  • 3个调节血脂
  • 3个豆芽
  • 3个对虾
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个多糖提取
  • 3个多糖提取工艺
  • 3个性能研究
  • 3个袖珍
  • 3个血管
  • 3个血管紧张

机构

  • 5个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省自然科...
  • 5个宁波市自然科...
  • 5个宁波市农业科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个浙江省公益性...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省重中之...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个国际科学基金

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个果树学报
  • 4个食品科学
  • 4个核农学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个天然产物研究...
  • 3个园艺学报
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  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工
  • 2个农业机械学报
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  • 2个江苏农业学报
  • 2个水产学报
  • 2个保鲜与加工
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国农业科学

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：电子克隆 桃果实 采后腐烂 RDNA-ITS 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴龙
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：枇杷 果汁 果胶酶 采后腐烂 RDNA-ITS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 青花菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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