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赵佳奇

作品数：4 被引量：95H指数：3
供职机构：西北农林科技大学林学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个建筑科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 5个质谱联用
  • 5个色谱
  • 5个色谱质谱
  • 5个食品
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱质谱
  • 5个气相色谱质谱...
  • 4个低糖
  • 4个低糖果酱
  • 4个饮料
  • 4个饮料品质
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个枣汁
  • 4个熟期
  • 4个数学模型
  • 4个糖果
  • 3个洋葱

机构

  • 8个西北农林科技...
  • 2个西安工程大学
  • 1个青海省畜牧兽...
  • 1个青海大学
  • 1个江苏省句容中...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省星火计...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家林业局重...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 8个食品科学
  • 6个西北农林科技...
  • 4个农业工程学报
  • 4个西北林学院学...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个园艺学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个深圳大学学报...
  • 3个现代食品科技
  • 2个北方园艺
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代园艺
  • 1个河北果树
  • 1个农村百事通
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国林副特产
  • 1个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 6个陕西省
  • 1个江苏省
  • 1个青海省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
鲁周民
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枇杷 板栗 红枣 柿果醋 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦文月
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：红枣 果酱加工 果酱 GC/MS分析 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘坤
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：红枣 香气成分 干制 保健作用 果实营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
化志秀
供职机构：江苏省句容中等专业学校
研究主题：红枣 枣醋 发酵 中职 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包蓉
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：柿果醋 洋葱 抗氧化活性 抗氧化研究 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李其晔
供职机构：西安工程大学
研究主题：红枣 紫皮洋葱 红枣汁 香气成分 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫忠心
供职机构：青海大学畜牧兽医科学院
研究主题：藏羊 牦牛肉 牦牛 茶卡 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵楠
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：红枣 抗氧化性能 发酵 生姜 成苗率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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