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张雪莹

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省杰出青年科学基金河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个文化科学
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主题

  • 4个苹果汁
  • 4个浊度
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵光远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常杨
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：澄清汁 红枣 均质 鲜枣 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荆利强
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：酯化度 果胶 混浊稳定性 苹果果胶 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晶晶
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：储藏 果胶 混浊稳定性 混浊苹果汁 酯化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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