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叶群
作品数:
4
被引量:18
H指数:3
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
江苏省自然科学基金
浙江省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
刘国艳
江南大学食品学院
徐鑫
扬州大学旅游烹饪学院
魏晓蕊
扬州大学旅游烹饪学院
杨海龙
温州大学生命与环境科学学院
唐华
温州大学生命与环境科学学院
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刘国艳
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶叶籽油 抗氧化 甾醇 教学改革 脂肪
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供职机构
所获资助
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徐鑫
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:超滤 教学改革 ACE抑制肽 酶解 酪朊酸钠
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所获资助
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魏晓蕊
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:响应曲面法 小黄鱼 酶解条件 响应曲面法优化 桑叶
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供职机构
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唐华
供职机构:温州大学
研究主题:大学生 生命教育 高校 大学生生命教育 抗癌作用
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供职机构
所获资助
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杨海龙
供职机构:温州大学
研究主题:灵芝 羊栖菜 深层发酵 多糖 发酵
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