王松雪
- 作品数：67 被引量：648H指数：17
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学生物学更多>>
- 液相色谱-质谱联用技术在粮谷多组分真菌毒素同时检测的应用
- 真菌毒素又称霉菌毒素,是由镰刀菌、曲霉菌和青霉菌等真菌产生的次级有毒代谢产物。在作物的种植、收获、储运过程中,真菌毒素极易污染粮食及其制品,引起人或动物的急性和慢性中毒。目前已确认化学结构的真菌毒素约有400多种,这些毒...
- 王松雪张艳郑翠梅谢刚
- 文献传递
- 粮食饲料资源霉菌毒素检测技术
- 毒素(Mycotoxin)是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物、食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全.真菌毒素的检测和控制在食品安全体系尤其对于谷物饲料安全具有重要的地位.本文介绍了谷物饲...
- 王松雪李爱科谢刚苏福荣郝淑红
- 关键词：真菌毒素粮食饲料分析技术
- 直接进样技术在测定谷物中重金属中的应用被引量：3
- 2019年
- 对直接进样技术进行概括总结,着重对悬浮液直接进样技术、浸出液直接进样技术及固体直接进样技术的研究进展,技术难点以及在谷物中重金属检测中的实际应用情况等展开了具体的介绍与讨论,同时对其应用前景进行展望。
- 周明慧伍燕湘张洁琼陈曦王松雪
- 关键词：直接进样重金属谷物前处理
- 超高效液相色谱法快速检测粮食中玉米赤霉烯酮的含量被引量：15
- 2014年
- 建立了免疫亲和柱净化—超高效液相色谱法快速测定粮食中玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）的方法.ZEN的保留体积为0.47 mL,检出限为5 pg,在10～500.0 pg范围内呈线性相关,相关系数R2值为0.999 9;在小麦、玉米样品中的加标回收率分别为85％～ 102％和83％～ 112％,精密度为2.7％～6.9％.本方法从样品前处理到分析整个过程小于45 min,简便快速、灵敏度高、重现性好、溶剂用量少,适用于粮食中玉米赤霉烯酮的快速测定.
- 谢刚王松雪崔华张艳黎睿
- 关键词：玉米赤霉烯酮超高效液相色谱免疫亲和柱
- 国内外真菌毒素检测标准制修订现状与进展
- 综述了当前国内外一些标准机构和组织制定的真菌毒素检测标准，并介绍了相关技术在真菌毒素检测标准中的应用和发展，希望能为广大相关检测人员提供一定的使用参考。
- 王松雪鲁沙沙张艳谢刚王海鸥
- 关键词：真菌毒素
- 文献传递
- 采用逐级提取方法研究储藏小麦中溴氰菊酯残留的分布
- 溴氰菊酯是一种高效的谷物保护剂,在我国被广泛用于储粮害虫的防护。研究溴氰菊酯在谷物中淀粉、蛋白质等大分子组分的残留对于了解农药的生物可利用性和进行食品安全风险评估具有十分重要的意义。本文首次采用改进建立的谷物大分子组分逐...
- 张艳王松雪鲁沙沙谢刚
- 文献传递
- 微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定谷物中15种矿质元素被引量：8
- 2013年
- 采用微波消解方式，利用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP—AES）a4定谷物中B、Ba、Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Mo、Na、Ni、P、S、Sr、Zn等15种矿质元素。通过标准物质测定、重复性试验，验证方法的准确度和精密度。在试验条件下，标准曲线线性良好，相关系数均大于0．999，方法检出限为0．01～3．57mg／kg，国家标准物质测定结果在标准值范围内，RSD％符合实验室质量控制规范要求。结果表明，该方法线性范围宽、稳定性好、准确性高，适用于快速测定谷物中K、Ca、Mg、P、S、Cu、Fe、Zn、Mn、Sr、Ba、B、Na、Ni、Mo等15种矿质元素。
- 陆美斌周明慧王松雪王步军
- 关键词：微波消解ICP-AES矿质元素谷物
- 降落数值测定中的若干注意事项被引量：4
- 2007年
- 对谷物降落数值测定过程的样品制备、实验条件和操作过程等方面进行了分析,探讨了影响降落数值测定的各种误差来源,为确保检验结果的准确性提供了指导。
- 田晓红孙辉王松雪
- 稀酸温和提取直接进样石墨炉原子吸收法快速测定谷物中铅的含量被引量：21
- 2014年
- 1引言重金属铅是谷物中污染物主要卫生限量指标之一，对人体危害很大。随着日益增长的粮食质量安全监测需求，开发出能够快速准确检验谷物中铅含量的方法变得尤为迫切。目前，谷物及其它样品中铅元素的检测方法主要有原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体质谱法、
- 周明慧王松雪伍燕湘
- 关键词：石墨炉原子吸收法重金属铅谷物直接进样电感耦合等离子体质谱法
- 高效液相色谱法同时检测粮食中常见8种真菌毒素的含量被引量：54
- 2015年
- 建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法同时测定粮食中黄曲霉毒素B1(aflatoxins,AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)、黄曲霉毒素G2(AFG2)、赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)和T-2毒素的检测方法。样品经乙腈-水提取后,用免疫亲和柱净化,Agilent Elipse Plus C18(100 mm×4 mm,3.5μm)色谱柱分离,以甲醇-乙腈-水-乙酸为流动相,流速1 m L/min,柱温35℃,进样量20μL,检测系统为可变波长检测器串联光化学衍生器串联荧光检测器。根据信噪比为3的峰响应值,确定各真菌毒素的检出限为:AFB1 0.446 ng/m L、AFB2 0.152 ng/m L、AFG1 0.523 ng/m L、AFG2 0.334 ng/m L、ZEN 7 ng/m L、OTA 0.7 ng/m L、DON 200 ng/m L、T-2毒素100 ng/m L。样品中各真菌毒素的平均加标回收率,玉米为80.0%~104.5%,小麦为83.2%~102.8%,方法精密度为2.6%~10.2%。从样品前处理到分析整个过程耗时约2 h。本方法简便、快速、灵敏度高,适用于粮食中多种真菌毒素的快速测定。
- 黎睿谢刚王松雪
- 关键词：玉米赤霉烯酮脱氧雪腐镰刀菌烯醇T-2毒素赭曲霉毒素A
