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方长发

作品数：45 被引量：252H指数：12
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

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深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：紫外光固化 降血压肽 荔枝 红火蚁 高职院校
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深圳职业技术学院
研究主题：高职院校 高职教育 高职 高校 职业教育
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天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
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天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 贮藏 贮藏品质
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