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刘杰

作品数：18 被引量：35H指数：4
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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