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王书玲

作品数：10 被引量：10H指数：2
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

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河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：稳定性 生产工艺 低聚果糖 食品配料 红色素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：稳定性 抗氧化 粗山羊草 生产工艺 冰淇淋
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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