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张洁

作品数：118 被引量：166H指数：8
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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