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李亚武

作品数：5 被引量：29H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：西安市工业科技攻关计划项目陕西省教育厅科研计划项目西安市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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