您的位置： 专家智库 > >

佟永薇

作品数：19 被引量：161H指数：7
供职机构：天津市食品研究所更多>>
发文基金：天津市科技计划天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 7个生物学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 12个多糖
  • 11个营养
  • 11个生物活性
  • 11个食品
  • 9个饮料
  • 8个调味
  • 8个调味料
  • 8个乳酸
  • 7个淀粉
  • 7个营养成分
  • 7个蒸汽
  • 6个蛋白
  • 6个枣汁
  • 6个微胶囊
  • 5个动物
  • 5个新型酶制剂
  • 5个蒸汽爆破
  • 5个色素
  • 4个动物蛋白
  • 4个榆黄蘑

机构

  • 12个天津市食品研...
  • 3个天津科技大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个天津农学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个天津大学
  • 1个中国石油化工...
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津市食品生...
  • 1个珠海出入境检...
  • 1个长春农牧大学
  • 1个天津凯镛药业...

资助

  • 12个天津市科技计...
  • 6个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个天津市科技支...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山西省回国留...
  • 1个天津市科技型...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 19个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国食品添加...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个茶业通报
  • 1个中国现代医学...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个吉林畜牧兽医
  • 1个中国乳品工业
  • 1个肉品卫生
  • 1个华北农学报

地区

  • 17个天津市
  • 2个黑龙江省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
张立娟
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑琳琳
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 海带 肉制品 香菇柄 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琦
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：香菇柄 果葡糖浆 生物活性 海带 高值化利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚骏
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：海带 生物活性 深加工 亚硝酸盐 调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玥玮
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弘
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：海带 香菇柄 生物活性 调味料 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭森
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 海带 香菇柄 香菇 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章勤学
供职机构：天津农学院农学系
研究主题：功能性食品 蟹味菇 生物活性 真菌多糖 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维君
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合物 多酚 皮肤 生物药剂 软骨多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭绍伟
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：红糖 冲调 果葡糖浆 姜汁 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0