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许永红

作品数：12 被引量：167H指数：6
供职机构：北京市食品工业研究所更多>>
发文基金：北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 10个食品
  • 6个苯丙
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个婴儿配方
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  • 5个婴儿配方乳粉
  • 5个诱变
  • 5个乳粉
  • 5个乳品
  • 4个饮料
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  • 4个乳清蛋白
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  • 3个流变学性质
  • 2个代乳粉
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋白质水解物

机构

  • 10个北京市食品工...
  • 3个中国医学科学...
  • 2个北京大学
  • 1个北华大学
  • 1个江南大学
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  • 1个中国协和医科...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京协和医学...
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资助

  • 4个北京市科技计...
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  • 1个北京市科技新...
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  • 1个山西省自然科...
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  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
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  • 1个国家科技重大...
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传媒

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  • 1个中国农村科技
  • 1个生物工程进展

地区

  • 15个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
周志伟
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：酸奶凝胶 苯丙 酪蛋白 苯丙酮尿症 酶法工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉芷
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙 酪蛋白 酶法 不饱和脂肪酸 海康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛东生
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：食品 苯丙酮尿症 苯丙 酶法工艺 配方食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆波
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙酮尿症 苯丙 酶法工艺 配方食品 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁坚
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙酮尿症 苯丙 酶法工艺 配方食品 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴惧
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：速食面 速食 Β-半乳糖苷酶 高产菌株 发酵培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马少怀
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：生产工艺 保健饮料 试制 产品质量标准 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志坚
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：超滤技术 茶饮料 PVDF 膜材料 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田鸣华
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：板栗深加工 板栗 农业产业化 深加工 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊锦艳
供职机构：中国农业大学农学与生物技术学院植物病理学系
研究主题：分子鉴定 褐腐病菌 胞外多糖 培养基 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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