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倪逸群

作品数：7 被引量：50H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个农业科学
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  • 2个生物学
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个中华绒螯
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机构

  • 5个上海海洋大学
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  • 1个中国水产科学...
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资助

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传媒

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  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个渔业现代化

地区

  • 5个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴娜
供职机构：上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：中华绒螯蟹 性腺 香气 脂质 肝胰腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶宁萍
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鱼油 中华绒螯蟹 营养成分 脂肪酸 暗纹东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴芮
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香气 动物源食品 脂肪酸 蒸制 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁凯
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：甲醛含量 鱿鱼 蛋白质 甲醛 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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