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刘文丽

作品数：18 被引量：154H指数：9
供职机构：鲁东大学食品工程学院更多>>
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地区

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共 21 条 记 录，以下是 1-10
贡汉生
供职机构：鲁东大学
研究主题：细菌素 红薯 果胶 乳杆菌 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢少华
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 动力学模型 泡菜 储运过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华敏
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：食品生物化学 食品科学与工程专业 生物化学 教学改革 课堂教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙舒扬
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：果酒 生物胺 樱桃酒 短乳杆菌 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车长远
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：樱桃酒 酿酒酵母 动力学模型 大豆分离蛋白凝胶 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金成武
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：抗氧化活性 课堂 食品添加剂 淡水资源 海水资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄萍萍
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：亚临界水 紫草 紫草素 超声强化 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋小满
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：试管苗 快速繁殖 南瓜 茎尖培养 一品红
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷杰
供职机构：中国检验检疫科学研究院
研究主题：出口 感官评定 理化指标变化 食盐浓度 乳酸菌数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊娟
供职机构：鲁东大学
研究主题：编码基因 细菌素 株产 乳杆菌 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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