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张洁

作品数：118 被引量：184H指数：9
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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王志东
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 鲜切 食品 食品加工设备 3D打印机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琼
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：鲜切 保鲜方法 贮藏保鲜 马铃薯 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关文强
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴杰
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：柿子皮 乳酸菌素 高压均质 杀菌 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙倩倩
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦籽粒 小麦 挥发性物质 柿子皮 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐选明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食用菌 纳豆 玉米 纳豆激酶 放线菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁利
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：鲜切 辐照 冷鲜肉 保鲜方法 常温条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程述震
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 冷鲜肉 电子束 电子束辐照 冷鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小佳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 食品 米粉 马铃薯全粉 面条
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