2025年4月16日
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程芬芬
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6
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H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈红兵
南昌大学生命科学与食品工程学院...
杨安树
南昌大学生命科学与食品工程学院...
龙彩云
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李欣
南昌大学
佟平
南昌大学
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陈红兵
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 表位
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杨安树
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 饮料 牛乳 豆粕
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龙彩云
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:蛋清蛋白 酶水解 致敏性 蛋白降解 降解
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李欣
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 表位 食物过敏 牛乳
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吴志华
供职机构:南昌大学
研究主题:无菌灌装 致敏性 饮料 ARA 花生过敏原
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佟平
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
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郑义成
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-乳白蛋白 量子点 过敏原检测 单克隆抗体 大鼠肠黏膜
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刘波
供职机构:江西中医药大学药学院
研究主题:二仙汤 氧化应激 成骨细胞 骨形成 骨髓间充质干细胞
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简姗
供职机构:南昌大学
研究主题:鸡蛋 致敏性 鸡蛋过敏 卵转铁蛋白 酶解法
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余宙
供职机构:南昌大学
研究主题:单克隆抗体 赭曲霉毒素A 模拟表位 人工抗原 银杏内酯B
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