您的位置： 专家智库 > >

王安易

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 8个发酵
  • 6个色谱
  • 6个色谱法
  • 6个大豆
  • 5个豆奶
  • 5个乳清
  • 5个尿液
  • 5个凝乳
  • 5个苷元
  • 5个检测尿液
  • 5个薄层
  • 5个薄层色谱
  • 4个动力学
  • 4个液相色谱
  • 4个营养
  • 4个色谱法测定
  • 4个生产工艺
  • 4个食品
  • 4个相色谱
  • 4个抗氧化

机构

  • 13个中国农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个日本筑波大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏恒顺醋业...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
  • 9个北京市优秀人...
  • 9个教育部“新世...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市大学生...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 6个农产品加工（...
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科学
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个第二届北京市...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与机械
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个中国食品工业
  • 1个环境科学学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个家庭生活指南
  • 1个化学分析计量
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个微量元素与健...
  • 1个中国调味品

地区

  • 13个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
程永强
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：堆肥 城市生活垃圾 生活垃圾 牛乳 外源微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：中国农业大学
研究主题：草莓 鸡蛋膜 成熟度 机械伤 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白云霏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：感官评分 复水率 醋酸酯 非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧小群
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：加速溶剂萃取 农药残留 兽药残留 食品安全检测 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：燕麦 雌马酚 HPLC 营养功效 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘肖南
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：雌马酚 HPLC HPLC法 GABA含量 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
勾剑颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆奶酪 豆乳 凝乳 大豆酸奶 大豆发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐菁婧
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆奶酪 豆乳 凝乳 大豆酸奶 大豆发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣璐
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：牦牛乳 牦牛 乳蛋白 钙络合物 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0