您的位置： 专家智库 > >

马江

作品数：8 被引量：22H指数：3
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金甘肃省自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个理学
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个交通运输工程
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个干酪
  • 10个凝乳
  • 10个凝乳酶
  • 10个毛霉
  • 8个蛋白
  • 8个多样性
  • 7个乳酸
  • 6个动物
  • 5个蛋白质
  • 5个地衣
  • 5个地衣芽孢杆菌
  • 5个顶空
  • 5个顶空-固相微...
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白水解
  • 4个等离子
  • 3个大学校园
  • 3个蛋白质降解
  • 3个等离子体原子...
  • 3个电感耦合

机构

  • 11个甘肃农业大学
  • 2个教育部
  • 2个甘肃省作物遗...
  • 1个兰州大学
  • 1个甘肃省治沙研...
  • 1个西北林学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个连云港职业技...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 11个甘肃省自然科...
  • 11个国家自然科学...
  • 11个“十二五”国...
  • 9个甘肃省农业科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个兰州市科技发...
  • 6个甘肃省农业生...
  • 5个甘肃省科技重...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个甘肃省中青年...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个甘肃省高等学...
  • 3个甘肃省科技计...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个科技型中小企...

传媒

  • 10个食品与发酵科...
  • 9个食品工业科技
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个甘肃农业大学...
  • 7个中国食品工业
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科学
  • 5个甘肃科技
  • 4个卫生职业教育
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个核农学报
  • 4个山东农业工程...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品科学技术...

地区

  • 11个甘肃省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
曹磊
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛曲拉 乳酸菌 曲拉 凝乳酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张忠明
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 毛霉 乳酸菌 牦牛曲拉 地衣芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文鹏程
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛曲拉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昕
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：甘草 牦牛肉 草坪害虫 外源激素 胀果甘草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨敏
供职机构：甘肃农业大学理学院
研究主题：酪蛋白 酪蛋白胶束 牦牛乳 凝乳酶 琥珀酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯 马铃薯块茎 高通量测序 采前 干腐病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师希雄
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：宰后 牦牛肉 藏羊 凝乳酶 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学朋
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 干酪素 毛霉 诱变 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺晓玲
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 细菌 摇瓶 干酪素 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0