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江西农业大学食品科学与工程学院

作品数：934 被引量：5,611H指数：28
相关作者：王文君沈勇根涂勇刚赵燕黄占旺更多>>
相关机构：南昌大学生命科学与食品工程学院南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
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合作机构

领域

  • 164个轻工技术与工...
  • 146个农业科学
  • 116个医药卫生
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  • 102个化学工程
  • 99个理学
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  • 62个建筑科学
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  • 59个交通运输工程
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  • 58个动力工程及工...
  • 57个电气工程

主题

  • 100个活性
  • 97个抗氧化
  • 89个黄酮
  • 87个细胞
  • 85个色谱
  • 84个脂肪
  • 84个食品
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  • 78个营养
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  • 75个液相色谱
  • 75个高效液相
  • 72个土壤
  • 70个多酚
  • 70个液相

机构

  • 203个江西农业大学
  • 82个南昌大学
  • 70个中国科学院
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  • 59个华南农业大学
  • 59个南京农业大学
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  • 52个北京林业大学
  • 51个南京林业大学
  • 49个福建师范大学
  • 49个广东海洋大学
  • 48个贵州大学

作者

  • 60个徐明生
  • 56个上官新晨
  • 47个王文君
  • 39个蒋艳
  • 37个沈勇根
  • 33个吴少福
  • 32个欧阳克蕙
  • 30个石庆华
  • 30个潘晓华
  • 27个杜华英
  • 26个涂勇刚
  • 26个杨明
  • 25个何勇
  • 24个李宁
  • 23个刘成梅
  • 22个周光宏
  • 22个徐幸莲
  • 20个李刚
  • 18个魏益民
  • 16个吴超

传媒

  • 103个江西农业大学...
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  • 81个食品科技
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  • 72个中国食品学报
  • 71个江苏农业科学
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  • 63个食品与机械
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  • 62个江西农业学报
  • 61个生态学报
  • 61个食品工业
  • 60个中国酿造
  • 54个中国生态农业...
  • 53个营养学报
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国家自然科学基金
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江西省自然科学基金
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江西省科技支撑计划项目
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国家科技支撑计划
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博士科研启动基金
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江西省教育厅科学技术研究项目
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江西省高等学校教学改革研究课题
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江西省教育厅科技计划项目
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国家高技术研究发展计划
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