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2024年7月5日星期五

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孙福来: 作品数：14 被引量：64H指数：4; 供职机构：江苏农学院食品科学系更多>>; 发文基金：江苏省教委自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程建筑科学更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全葡萄酒生产工艺发酵; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

制糖工程: 研究主题：巧克力糖果制糖交流会糖厂; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

建筑设计及理论: 研究主题：建筑设计建筑住宅绿色建筑建筑师; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

建筑科学: 研究主题：建筑工程施工技术建筑混凝土建筑设计; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程

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